■お知らせ
囲碁会
9月12日 第2木曜日 13：00～
9月26日 第4木曜日
橋友会
9月17日 第3火曜日 18：00～
絵画教室
9月18日 第3水曜日 16：00～
俳句会
9月 9日 第2月曜日 13：00～
ハーモニー合唱団
9月 9日 第2月曜日 17：00～
9月30日 第5月曜日
書道教室
9月10日 第2火曜日 14：00～
ウクレレ教室
9月11日 第2水曜日 17：00～
9月25日 第4水曜日
8月30日（金） 15時 に開催を予定しておりました
日本橋倶楽部 一般公開講演会 を台風10号の影響を考慮し
誠に勝手ながら中止とさせていただくこととなりました。
お申込みいただいた皆様、参加を検討されている皆様には
急なお知らせとなり、大変ご迷惑をおかけいたしますことを
お詫び申し上げます。
車 浮代先生には来年以降改めてご講演いただく予定ですので、
ご理解のほどよろしくお願いいたします。
講演委員会
『日本橋茶会の楽しみ方』
日本橋倶楽部「お茶会」を下記の要領で開催いたします。
茶会の楽しみ方、席での茶器やお菓子の食べ方などを
レクチャーいたします。
詳しくは同封のご案内をご覧の上、お申込みください。
日 時： 9月24日（火）
第一席 12時から
第二席 13時から
第三席 14時から
第四席 15時から
各回10名
会 場： 橋楽亭（コレド室町3 3階）
席 主： 岸本 みち子 氏 （日本橋倶楽部会員）
会 費： 3,000円（税込）
お茶会実行委員会
講師 ： 小野 晶史 氏
アクアカルチャー㈱ 代表取締役
演題 ： あなたの知らない世界のうなぎ
「ウナギ」といえば「夏の土用丑の日」であり、
「夏」とセットで考えられているが、それは
日本だけのものであることは意外と知られていない。
スペインやフランスではウナギ稚魚のシラスウナギの
食文化が定着しているが、そのシーズンは冬であり、
日本では想定もしない調理方法で超高級食品として
クリスマスに食される。
2014年から2015年にかけて現地や日本の業界関係者も交え、
フランスからスペイン、モロッコまでシラスウナギを追いかけた。
その過程で発見した「冬」にウナギを堪能する独特のウナギの食文化を
スペイン・サンセバスチャンのバスク料理も交えながら紹介したい。
