卓話　：　となりのお坊さん

講師　：　戸田　一誠　氏

会費　　3,000円（お食事つき）

　　※　開催日にお気をつけください

講師　：　　ほし　ひかる 氏

　　　　　　　　蕎麦研究家

演題　：　日本橋発、江戸蕎麦文化

　江戸時代に入ると人が東都に集まり、日本は本格的な貨幣経済時代に

入っていった。日本橋には全国からの物資が集積され、日本初の外食店

である一膳飯屋や蕎麦屋が誕生した。

江戸の蕎麦職人たちは、競って江戸の味(本枯節､濃口醤油)、江戸の蕎麦

(二八蕎麦､細く長い蕎麦)を開発し、中国伝来の蕎麦を日本独自の江戸蕎麦に

進化させていった。その江戸蕎麦を現代の私たちは頂いている。

囲碁会

　  5月  9日　　 第2木曜日　　13：00～

     5月23日　 　第4木曜日

橋友会

　　5月21日　　第3火曜日　　18：00～

絵画教室　

　　5月15日　　第3水曜日　　16：00～

俳句会

　　5月20日　　第3月曜日　　13：00～

ハーモニー合唱団

     5月13日　　第2月曜日　　17：00～

　  5月27日　　第4月曜日

書道教室　

     5月14日　　第2火曜日 　　13：00～

ウクレレ教室

　　5月  9日　　第2木曜日　　　17：30～

　　5月22日　　第4水曜日