■お知らせ

2024-08-29 11:41:00

 8月30日(金) 15時 に開催を予定しておりました 

日本橋倶楽部 一般公開講演会 を台風10号の影響を考慮し

誠に勝手ながら中止とさせていただくこととなりました。

お申込みいただいた皆様、参加を検討されている皆様には

急なお知らせとなり、大変ご迷惑をおかけいたしますことを

お詫び申し上げます。

 

 車 浮代先生には来年以降改めてご講演いただく予定ですので、

ご理解のほどよろしくお願いいたします。

 

                講演委員会

 

 

2024-07-31 11:23:00

 『日本橋茶会の楽しみ方』

 

 日本橋倶楽部「お茶会」を下記の要領で開催いたします。

茶会の楽しみ方、席での茶器やお菓子の食べ方などを

レクチャーいたします。

詳しくは同封のご案内をご覧の上、お申込みください。

 

 

日 時: 9月24日(火)

       第一席  12時から   

       第二席  13時から

       第三席  14時から

       第四席  15時から

       各回10名

 

会 場: 橋楽亭(コレド室町3 3階)

 

席 主: 岸本 みち子 氏 (日本橋倶楽部会員)

 

会 費: 3,000円(税込)

 

お茶会実行委員会

 

2024-07-31 11:18:00
会員午餐会  9月6日(金)   12:15 ~ 13:30

講師 : 小野 晶史 氏  

       アクアカルチャー㈱  代表取締役

 

演題 : あなたの知らない世界のうなぎ

 

 

「ウナギ」といえば「夏の土用丑の日」であり、

「夏」とセットで考えられているが、それは

日本だけのものであることは意外と知られていない。

スペインやフランスではウナギ稚魚のシラスウナギの

食文化が定着しているが、そのシーズンは冬であり、

日本では想定もしない調理方法で超高級食品として

クリスマスに食される。

 

 2014年から2015年にかけて現地や日本の業界関係者も交え、

フランスからスペイン、モロッコまでシラスウナギを追いかけた。

その過程で発見した「冬」にウナギを堪能する独特のウナギの食文化を

スペイン・サンセバスチャンのバスク料理も交えながら紹介したい。

 

2024-07-31 11:15:00

講師  :  桝井 芙佐子 氏

         女子プロゴルファー

 

卓話  :  天国と地獄

2024-07-31 11:10:00
一般公開講演会  8月30日(金)  15:00~16:30

講師 : 車 浮代 氏  

       江戸料理文化研究所 代表 ・ 時代小説家

 

演題 : 2025年大河ドラマの主人公・蔦屋重三郎とは?

 

 来年のN H K大河ドラマ『べらぼう?蔦重栄華乃夢噺?』で、

横浜流星さんが主役を務める蔦屋重三郎(通称:蔦重)。

ドラマが決まるまで「彼の名を知らなかった」という方は、

少なくないのではないでしょうか。

 吉原で生まれた蔦重が、いかにして版元(出版社兼書店)になり、

江戸中期を代表するメディア王になったのか。

彼の生い立ちとプロセス、特に浮世絵師四天王の中の2人、

歌麿と写楽のプロデュース法を、図版を交えてお話します。

 

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