講師　：　小野　晶史　氏　　

　　　　　　　アクアカルチャー㈱　　代表取締役

演題　：　あなたの知らない世界のうなぎ

「ウナギ」といえば「夏の土用丑の日」であり、

「夏」とセットで考えられているが、それは

日本だけのものであることは意外と知られていない。

スペインやフランスではウナギ稚魚のシラスウナギの

食文化が定着しているが、そのシーズンは冬であり、

日本では想定もしない調理方法で超高級食品として

クリスマスに食される。

　2014年から2015年にかけて現地や日本の業界関係者も交え、

フランスからスペイン、モロッコまでシラスウナギを追いかけた。

その過程で発見した「冬」にウナギを堪能する独特のウナギの食文化を

スペイン・サンセバスチャンのバスク料理も交えながら紹介したい。

講師　　：　　桝井　芙佐子　氏

　　　　　　　　　女子プロゴルファー

卓話　　：　　天国と地獄

講師　：　車　浮代　氏　　

　　　　　　　江戸料理文化研究所　代表　・　時代小説家

演題　：　２０２５年大河ドラマの主人公・蔦屋重三郎とは？

　来年のN H K大河ドラマ『べらぼう?蔦重栄華乃夢噺?』で、

横浜流星さんが主役を務める蔦屋重三郎（通称：蔦重）。

ドラマが決まるまで「彼の名を知らなかった」という方は、

少なくないのではないでしょうか。

　吉原で生まれた蔦重が、いかにして版元（出版社兼書店）になり、

江戸中期を代表するメディア王になったのか。

彼の生い立ちとプロセス、特に浮世絵師四天王の中の２人、

歌麿と写楽のプロデュース法を、図版を交えてお話します。

8月13日（火）　～　8月16日　（金）

夏期休業といたします。

囲碁会

　　  8月  8日　　 第2木曜日　　　13：00～

        8月22日　　 第4木曜日

橋友会

　　  8月20日　　 第3火曜日　　　18：00～

絵画教室　

　　　休会

俳句会

　　　 8月19日　　  第3月曜日　  　13：00～

ハーモニー合唱団

       　8月26日　　　第4月曜日　　  17：00～

書道教室　

     　休会

ウクレレ教室

　　　 休会