講師：　山本德治郎　　㈱山本海苔店　　取締役社長

演題：　海苔あれこれ

　産地による味の違いなどを交えて、海苔業界の動向や山本海苔店による製品開発、

原産地表示をめぐる課題など、海苔に関する幅広い内容とともに、

時代の風に寄り添いながら日本橋の街で商いを続けてきた店の歴史と企業風土について

お話しさせていただきます。