演題　：　新型コロナウイルスで学んだ新たな経営

講師　：　髙岡 　慎一郎　氏

　　　　　　　㈱人形町今半　代表取締役社長

創業明治28年、牛鍋屋として開業しました。

当時の牛鍋屋は、最先端の商売であり大成功しました。

しかし関東大震災で店舗は焼失し、下町界隈に550店も有った牛鍋屋も殆ど

無くなる中、当社はなんとか生き延び、昭和２７年に人形町店を開店。

その後独立し人形町今半となりました。

そのすき焼屋を襲う新型コロナウイルスは、過去に経験の無い苦悩が続きます。

しかし、3年目となったパンデミックは、これを日常と受け止めると

新たな商売が花開く最大のチャンスだと信じ、新たな方向へ進化を続けます。