演題　：戦うフィールドを変えてみる

講師　：㈱山田平安堂代表取締役　　山田健太　　氏

　ライフスタイルが変化するなか、旧来のお椀、お盆、

重箱、屠蘇器を作り続けても明るい未来はありません。

これらの仕事は、依然として、非常に大事ですが、

戦うフィールドを変えてみることで、斜陽産業と言える漆器業界において、

16年連続で増収を達成することが出来ました。

産地改革から販売スタイルまで、上流から下流に至るまで、

次の飛躍に繋がるべきと信じて行った

17年間に及ぶ改革の積み重ねをお伝えできればと思います。